国营饭店 (第2/3页)

了身利落舒适的衣服，斜挎着印着伟人头像的布包，正准备出门，便听见前院传来敲门声,刘婶拎着菜篮，打算约着苏楚箐出去买菜。

自从那天从苏楚箐这儿得了个白落，刘婶心心念念，总想能再遇见多买些回来。

"今天打扮这么漂亮打算去哪呢?

苏楚等笑着打趣道:“我哪天打扮的不漂亮?

不过几目，刘婶看着苏楚等就欢喜，简直将她当做闺女疼，乐乐呵呵地挽上她的手臂，“哪天都漂亮，按我说，电视里的明星都没你好看。“刘婶这倒是实话，都说相由心生，原身精于算计，五官身形漂亮做不得假，眼角眉梢却带着尖酸。苏楚等穿来不过几天，脸还是那张芙蓉脸，看着却让人有种说不上来的顺眼舒服,听苏楚箐说完打算去国营饭店看看，刘婶瞬间就乐了

“你说巧不巧，我原本就是想问你来着。‘

国营饭店和供销社在同个方向，苏楚箐和刘婶边走边说。

”上次提礼来你家窜门驾驶员小王的媳妇原本就在国营饭店上班，具体岗位叫啥我忘记了，不是主厨，但也在厨房里工作，平时切菜洗菜也不算忙。苏楚箐心中大致有了数。

过去御、寿两膳房的服役人员均有定额。比如养心殿御膳房，庖长、副庖长各2人，庖人27人，领班拜唐阿2人，厨役57人，招募厨役10人.....不同资历有不同的岗位，只有像苏楚箐师傅做到庖长、副庖长的才能被称之为御厨，其余都算是打杂的帮厨，也就是驾驶员小王媳妇的工作。听刘婶的意思，小王媳妇也只是刚踏入厨房，连核心帮厨也算不上。

有总好过没有，苏楚箐应和着，继续往下听

“她不是怀孕了吗?这个孩子来的也不容易，月份大了，她和小王一合计，打算辞去国营饭店的活回老家养胎，那厨房的人手不就空出来了。她当时也是托关系进去的，我想着你手艺都快赶得上厨头，就想来间问你要不要去试试。简直是睡瞌睡有人递枕头，苏楚箐笑着:“那可真是凑巧，我刚才还在跟屿衡商量，说想去试一试，您就给我带来了好消息，谢谢婶子。刘婶拍拍她的手背，“什么您不您的，远亲不如近邻，我们两家住的近，我早就把你当成一家人看待。再说你昨晚炒的那碗糖醋排骨，不仅虎娃和钢柱抢着吃，那滋味我闻着都流口水。就没见过谁像你这么会做饭炒菜，屿衡娶了你真是有福气。“下次虎娃钢柱再来，我再做给他们吃。

刘婶也笑:“有你这句话，那俩皮猴估计课都上不下去，只念着你炒的排骨。

育才路的国营饭店是去年刚开业的，刘婶去的次数少，对饭店的具体情况不太了解，只是从街坊邻居的零星半句中得知营销额算不上好，负麦人都换了好几个，但总归是有上头的补贴，工资待遇可比外面好上太多，一般人家里要是没点关系，没门道根本进不去。这年头国营饭店就像是供销社，岗位都是内部流通的铁饭碗，刘婶放心不下，菜也不买了，说什么都要陪苏楚箐一起去。俩人说着话，时间就过的特别快。

育才路上的这家国营饭店主要服务的是燕京大学的师生，平时食堂吃腻了，拿着粮票来这儿下趟馆子，都是有面子的事。刘婶介绍说，两三条路开外的地方还有家老牌的国营饭店，是专为回民开的清真饭馆，规模比开在育才路的这家大上不少，烹饪牛羊肉菜的味道也更好。虽然苏楚箐对饭店的规模有了大致猜测，在真正走到国营饭店跟前时，还是有些许震撼

育才路的这家国营饭店是由废弃的粮油店改造的，从原有二层楼的基础上又多建了一层

大门是当下流行的红漆木楞嵌玻璃双开门，门上龙飞凤舞的六个大字‘育才国营饭店’，门旁用红漆写着伟人口号‘自力更生，艰苦奋斗’因为是后面改装的，饭店并不是方方正正的地基，靠近马路的右墙沿着路沿方向向外排开，靠近大门的窗口用铁栅栏挡着，外面挂着今日供应的菜单，喷上黑漆的木条上按照价位的不同，用彩色粉笔写好菜名，最便宜的清炒时蔬是白色，蒸鸡蛋是黄色，肉菜价格就更贵了。从四川的麻婆豆腐到广东的白切鸡，从山东的烧鸡到江苏的红烧肉，冷菜、热菜、汤菜应有尽有。

来吃饭的人在窗口排队选好菜，交完饭票，收钱的服务员会将选好的菜品写到相应的纸上，盖上饭店票章，食客凭票吃饭。现在还不是正式的饭点，饭店里客人不多，穿着白大褂的服务员三三两两聚在售票处旁边的侧门前晒太阳有认识刘婶的热情打招呼:

“婶子今天过来吃饭?

“没呢，家里灶上热的有菜，闲着无聊，带自家妹妹过来看看。

刘婶乐呵呵地回应，挽着苏楚箐的手臂，上前几步，加入饭店婶子们的闲聊,

“我听小王媳妇说她要回去养胎，那你们厨房人不就少了?厨房的事麻烦不好做，你们领导有说要招工不?大伙都是人精，话不说满就能明白内里的意思，嗑瓜子的婶子不约而同看向刘婶身后站着的苏楚箐，阳光下，看着年纪不大的女子亭亭玉立，脸颊的皮肤奶白细腻，像是厨房师傅做的奶豆腐，嫩的快要滴出水来，