大梁分铺 (第4/6页)
对身体好的食品。“豆腐?豆花?这两种食物也是康平先生用黄豆新做出来的美味小菜吗?”
魏无忌抓住了关键词,疑惑的询问。
赵康平笑着点了点头,从坐席上站起来对着二人招手道:
“还请信陵君和侯先生随我前来。”
魏无忌和侯赢互相对视了一眼,而后也从坐席上站了起来。
三人边走边聊又穿过中院门。
中院与前院乍一看其实布局差不多,除了中间约莫五米宽的道路没有掀掉
地砖外,两侧院落的空地上大
分地砖都被掀干净了。
干粗活的四个仆人们正围在东侧空地上的石磨周边忙活着磨豆子。
魏无忌一眼就看到了这个奇怪的场景,忍不住指着东边询问道:
“康平国师,那边是在做什么呢?”
“哦,那边仆人们就是在磨黄豆准备做豆腐、做豆花、煮豆浆用的,这三样东西是康平过些日子想要往食肆中放的新食物。”瞧着自己的话音刚落,二人的眼睛瞬间就亮了起来,赵康平直接带着他们走到石磨前,向其展示了一下何为豆浆,何为豆渣。“豆浆放进陶釜内煮到沸腾喝起来很好喝,放些蜂蜜或者饴糖滋味会更好,豆渣,豆渣。”
赵康平下意识是想说豆渣与面粉混合起来用油煎后是豆渣饼,想起来现在还没有磨出面粉,没有铁锅,只好话到嘴边咽下去换成:“豆渣人吃着会拉喉咙,还会肠胃不舒服,用来喂养牲畜是极好的。魏无忌和侯赢似懂非懂地点了点头。
眼看日光也快到申时了,此刻距离吃晚膳还早,但是能吃一顿补充能量的下午茶。
瞧着信陵君出手如此大方,又是“老乡”,赵康平遂热情地发出邀约
“信陵君,侯先生不如随我一同尝一尝这新鲜的豆制品?”
确实很好奇豆制品口味的二人忙拱手道
"多谢康平先生,有劳了。”
赵康平又笑吟吟地带着二人进入中院大厅。
这几日,大虎、二虎、桂、壮都在外面忙活,仆人们也得磨豆子,府中人手不够,花倒是像块砖一样哪里需要往哪搬。待三人都在漆案前跪坐下,赵康平下意识就想要喊人去庖厨准备食物,一转眼就瞧见了一直像个影子一样沉默地跟在自己身旁的花。他忙出声吩咐道:
“花,你去后院找夫人,让夫人准备三小碗热豆浆,三小碗甜豆花,三小碗咸豆花,三碟子煮咸豆腐带过来。”"诺。"
花俯身告退。
侯嬴忍不住说道:
“康平先生,会不会太多了呀?”
“不多,不多,这些东西吃着不占胃。
二人闻言只好笑着静静等待了。
没一会儿,花就拎着一个大大的三层食盒子回来,一一给三人面前的漆案上放了一碗豆浆,一碗甜豆花,一碗咸豆花,以及一碟煮咸豆腐。魏无忌和侯赢看到黄豆做出来的食物竟然是奶白奶白的,豆花盛在褐色的陶碗里看起来十分的光滑软嫩,用木勺子轻轻碰一碰还摇摇晃晃的,卖相十分不错。信陵君更是没忍住拿着木筷子戳了戳豆腐,未曾想到豆腐轻轻一碰就戳出来一个洞,俊朗的年轻人直接惊得瞪圆了眼睛,瞧着有几分傻乎乎的,一点儿也不像是名满天下的贵公子了。
赵康平瞧见信陵君的模样都被逗笑了,心中也不禁感慨,瞧瞧同样都是一国贵公子,怎么自己那便宜女婿就和人家信陵君相差如此之多呢。他笑着拿起木勺子,端起陶碗,往嘴里送了一口咸豆花。
信陵君和侯赢见状也忙跟着照做,前者吃的是咸豆花,后者吃的是甜豆花,豆花进入嘴巴里,滋味在味蕾上绽放,二人的眼睛全都亮起了小星星。魏无忌看着赵康平笑道:“康平先生真是大才!无忌原以为豆子变成豆芽就已经很好吃了,未曾想到豆花也如此美味。”侯赢更是激动:“赢已经七十多了,牙齿都要掉光光了,豆芽菜都嚼不动,但今日这豆花一送进嘴里就像是直接滑进了喉咙里,此种美食简直是太适合没牙的小娃娃和老人吃了!”赵康平跟着道:“是啊,豆花,豆腐,豆浆就是康平下一步准备力推的食物,这些东西别看是用便宜的豆子做的,可却是养身子的好食物,广大庶民们吃不起肉,吃豆腐,吃豆花,喝豆浆都能增补许多营养,小娃娃常吃豆腐长得聪明,大人常吃豆腐能活得时间二人听到这话更是欣喜不已,虽然“营养”二字听不太懂,但是这词一听就让人感觉有“健康”的积极意义。魏无忌和侯赢也不在多说什么,俩人忙低头吃了起来。
等尝过甜豆花和咸豆花后,信陵君当即道:“无忌喜欢吃咸豆花。
侯赢则笑道:“赢爱吃甜豆花。”
赵康平不由往上挑了挑眉,而后失笑。
他道:“中原人的口味是最包容的,北方人和南方人爱吃的,中原人都能接受,康平比较爱吃两掺豆花。”“两掺豆花?难不成是将甜豆花和咸豆花搅和到一起吃?”信陵君听到赵康平的话,不由拧着眉头,满脸纠结。侯嬴也看着漆案上的两种
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