酸汤锅子 (第3/4页)

用树叶揉皮子，看他过来：“怎么了？”

简莫：“我来帮忙。这些骨头是没用了吗？”

乌炯还没回答，边上的班鸣说道：“对啊，就剩一堆骨头，连啾啾都不吃，还能有什么用？”

啾啾啃着骨头，听到自己的名字，百忙之中抽空应和了一下：“啾啾——”

简莫：“里面还有骨髓什么的。”

班鸣：“那也没用，我们这里有那么多肉，哪还用得着一点骨髓？”

正在干活的云拢听到他们这边的声音，笑着问道：“简莫大夫想要这堆骨头？要你就拿去，省得我们还要找地方把它们处理掉。”

简莫看向乌炯，意思是问，拿了会不会不太好？

乌炯说道：“拿着吧。要背回部落的话，到时候我们再多跑一趟，运回去。”

简莫摆手：“那倒不用，背回去太重了，我只是想要里面的骨髓。等你忙完，能用斧头把骨头劈开吗？直接敲断也行。”

乌炯：“我等会儿试试。”

很快，大家把肉取了下来。

简莫跑过去大锅那边准备做晚饭。

今天有许多内脏要吃，他从坛子里拿出腌菜，打算先做个腌菜炒内脏。

正好带来的是两口大铁锅，可以把火烧得很猛，炒出来的腌菜内脏会很有锅气，味道应该不错。

除了大铁锅这边可以炒两个菜，陶锅可以用来炖骨头汤，把今天采到的野菜都放进去，清热解毒的同时还能补充维生素。

主菜肯定就是烤肉了，今天在外面忙了一天，大家的消耗都很大，得吃点扎实的。

大家各自忙碌，在夜幕降临的时候总算吃上了晚饭。

简莫掌厨，得到了大家的一致好评。

孟水部落的人纷纷说道：

“简莫大夫，要是天天都能跟你出来就好了。”

“我也学过你做菜，做出来的菜就是差了点。”

“这次吃完，什么时候能再吃你做的菜啊？”

简莫在一旁幽幽地说道：“明天早上。”

这话一出，大家哈哈笑起来。

简莫继续说道：“我做菜也没什么特殊的，有口好锅，有个好胆量别怕把菜烧焦，然后就是舍得放调料，做出来的菜不会难吃的。”

比如用大铁锅做菜，有时候火烧猛了，锅子直接起火，边上的人下意识就想丢掉锅铲跑掉。

其实这样做出来的菜才能保持脆爽，味道也足。

调料就更不用说了，哪怕现在还没有酱油、蚝油什么的，他做个饭都能用到五六种调料，糖、盐、贝肉粉、大蒜粉、椒蕊粉……这么多调料下去，想不好吃都难。

这也是他明明没有藏私，边上的人却怎么也学不会他做饭的原因，无论是工具，调料还是烹饪理念，都太超前了。

吃完饭休息了一下，乌炯开始劈骨架子。

他力气大，骨架子倒好劈，一斧子下去，就能劈出裂痕来，再架到石头上，用斧头背部一砸，骨头应声而断。

简莫捡起骨头，查看里面的骨髓。

里面的骨髓果然不少，因为骨头非常大，用勺子轻轻一挖，就能把里面的骨髓给挖出来。

他之前想将骨头一起扔到锅里炖，现在想想，骨头太大了，锅里估计炖不下，挖出骨髓来熬煮应该就差不多了。

大家都很好奇他的做法，一部分人留下来帮他砸骨头，挖骨髓，另外一部分人出去帮他捡燃料。

当晚，简莫就架起了两口锅，在原地开始熬骨髓。

骨髓和兽油不太一样，闻起来更香。

天色晚了，他们准备睡觉，巡逻的兽人答应帮忙看着火，要是火快灭了，就在锅子底下添加燃料。

于是一晚上，骨髓的香味在整个临时营地里飘来飘去，好多人梦里都是美食的味道。

也有一些野兽被香味吸引，跑过来看，正好被巡逻的兽人顺手端了，收拾好放在旁边，等第二天做早饭。

简莫惦记着骨髓，第二天早早爬起来。

骨髓早熬得清亮，锅边倒是有点熬干的骨髓，用铲子铲一块下来，扔嘴里一尝，非常鲜香。

这种鲜香跟兽油的鲜香完全不同，反而有点鸡肉熬干后的鲜香味道，尝着有点像鸡粉。

骨髓已经冷却下来了，但还没凝固。

简莫把它们装到坛子里，足足装了三坛，两个锅里还剩下些底油。

大家都凑过来看，好奇这骨髓是什么味道。

简莫看他们这样，干脆铲了点骨髓下来给他们尝，没想到大受欢迎。

“这骨髓真香，一点血腥味都没有了。”

“怪不得你说骨头扔了浪费了，要是没把骨髓弄出来，确实浪费了。”

“我觉得下次我们也可以试试把骨髓熬出来，用来煮点什么应该会挺好吃的。”

大家围在锅边分吃骨髓干，啾啾闻到香味又看大家都有，就它没有，着急了，直接扭着